あいがけ1400円+ルー大盛り200円+ それはそう！(ｷｬﾍﾞﾂ煮干しｷﾑﾁ)200円+岩下さん家のタルタルソース400円・90辛・ライス半分。2021.12.23(木)、19:35訪問。1人待ち。かれーの店 うどん狙いで19:00過ぎに電話をするも、予約で終わりとのこと。切り替えてコチラへ変更。具材は鉄板のチキンを選択。納豆売り切れにつき煮干しキムチを。キムチの素が冷蔵庫にあった。卓上調味料なし。BGMはウルフルズとヤバＴ。気難しいクソ店主と前からいたようなな若い女(背中文字なし)。メニュー名の表記は伝票より。

サラサラソースもチキンもできたて熱々。たっぷりカスリメティ。
ルー大盛り効果もあるかもだが、懸念をしていた辛さ増しによる粘度アップはほぼなし。
テンパリングされたクミン、乾燥カレーリーフ、乾燥唐辛子、黒マスタードシード。
スパイス風味はバランスよくしっかりと。全体に程よく漂っている。
黒い唐辛子は2本。大盛り仕様だろうか。香ばしい。90辛仕様？ 赤めの唐辛子も1本。
じわじわ辛くなっていき、後半は汗しっかりに。しっかり辛いがちょうどいいくらい。
底に近づくにつれ、トマト風味が少し強めに。塩気は適度。旨い。

改良ドライカレーは粗めの牛筋と蒟蒻がたっぷり。
香ばしさと旨い甘み。辛さなし。塩気は適度。フライドエシャロットが良く合う。

チキンは小さめも多かったがドカッと大量に全体に。コレだけで昼飯になりそうな量。
スパイス漬けモモ肉の揚げ焼きで、単独でも旨い。大きいものは熱くて食べるのに難儀する。

限定のタルタルはドサっとけっこうな量が乗る。
玉葱が多く、岩下の新生姜は少し。懸念していたらっきょ風味はさほど目立たずむしろプラスに働いている。玉葱の辛さなし。マヨネーズも入っているかもしれないがほとんどヨーグルトっぽい風味。あっさり。しっかり量で、サラダ感覚。旨い。
らっきょう、岩下のこの2種なら食べられるかも。試してみようか。

タルタルは前回より量が少ない気がするが、十分量か。岩下の新生姜とたまりらっきょうとピリ辛らっきょうに、刻み玉葱にスライスキュウリ。生姜風味がよい感じに。
ウメェ。限定扱いだが暫く続いている。毎回頼む価値あり。レギュラーに格上げしてほしい。ドライカレーによく合う。
ｷｬﾍﾞﾂ煮干しｷﾑﾁはキムチ感少なめ。粉煮干し風味がしっかりと付いている。量しっかり。
和風味変にいいが、ニラメインのほうが好き。復活してほしいところ。

腹いっぱいで完食。
退店時20:15頃、3人待ちだった。