1200円+おろしポン酢100円+茎わさび100円。2026.02.11(木)、13:15頃。FC店。先客約10人、後客2,3人。電子券売機で発券。ライスは少なめを選択。手前は細いカウンタ。奥にテーブル席も少しあり。卓上にソース、袋辛子、福神漬け、Maldonｼｰｿﾙﾄミル、ピンクソルトミル、ナマック岩塩ミル、ｲﾀﾘｱﾝﾛｯｸｿﾙﾄ、一味、醤油。お冷はレモン水。BGMはJPOP。10分強で配膳。

他店情報。
「国産純正ラード揚げ油。とんかつ専用独自配合パン粉。ヒマラヤ岩塩。ワインやからし等を加えた自家製とんかつソース。会津産コシヒカリ。季節ごと産地変更のキャベツ(おすすめは塩)。SPFバラ肉贅沢使用、玉葱人参米麹などと煮込んだ具沢山豚汁」
「茨城県奥久慈産のSPF橅豚（ランチは特選三元豚）」
「とんかつを最大限に活かすカレールー」

粘度少しのカレールゥ。ギリギリ少し熱めくらい。
ベースは日本カレーだが、微かにクミン等ブレンドスパイス風味あり。
辛口。唐辛子、胡椒と思われる辛さがじわりとあり。
意外としっかり辛い。舌ピリピリ、少し痛い、汗少し。
辛さは店によって若干違う気がする。ブレもあるかもだが。
甘みは控えめで少し。塩気は少し強め。ルゥやや少なめ。

具の肉も仕様変更か店舗ごとかブレか不明だが、ちょっと違う印象。
一口サイズ豚が2,3個。柔らかめの煮豚っぽい感じ。
豚味あり。下味もありそうだが、カレー味が強い。合う。
ルゥに解れた繊維状豚はあまりいない。玉葱は少しいたかどうかくらい。

サービスランチは肩ロースカツ100g＆メンチカツ100g。
肩ロースはミディアムウェル。寝かせで温度が下がっているか、少し熱いくらい。
高弾力で少し硬め。豚味あり。衣は厚めでしっかりサクサク。
塩が合う。マナックとピンクソルトで。おろしポン酢も少し。
メンチはジューシィだが汁は少し。豚なのであっさりめ。衣は同様。
そのまま食べられなくもないが、塩気は薄め。べったりソース＆辛子、色々塩とで。
肩ロースはカレーで食べるには勿体ない。
メンチはカレーにも合うが、ソースや塩のほうが旨い印象。

ライスは温かい。少し硬め炊き。
水分はやや少なめ。カツ、メンチと塩とをメインに。
カレーにも当然合う。少なめオーダでやや少なめ。
カツ、メンチ残った量をカレーと食べて、ちょうどいいバランス。
千切りキャベツはあまり細くないスライス。おろしポン酢とカレーとで。
いっぺこっぺ、ドレッシングがないのがちょっとマイナス。
旨い香味ドレがあれば千切りキャベツがもっと活きる＆増したくなる。

茎わさびは甘みのないすっきり山葵風味。キャベツやライスと。
ついつい頼んでしまうが、毎回若干持て余す。

腹八分で完食。
イマイチなのカレー印象のいっぺこっぺだが、段々良くなってきているかも。
店舗差、ブレもありそうだが、今日のコチラはいい感じだった。