コメント
ぬこさん>
みなとみらいでは提供してるっぽいですね。
ルぅが熱ければもっとポイント高いです~。
パック詰めでなければ、量もブレかもしれないですね。
もう少し熱くて多ければCP考えると最高です。
no | 2020年12月4日 21:52こんにちは!
大戸屋でのカレーの提供は知りませんでした。
どちらかのお店に行ってみようと思います!
>学生...は大戸屋がけっこう好きだった
↓
高田馬場・さかえ通りの地下にしかなかった頃は
かなり行ってました。
随分古い話ですが。(笑)
では、またです!
流星 | 2020年12月6日 12:49流星さん>
本当に最近始まったようです。
強い主張はないですが、少し特徴はあるので面白いと思います~。
no | 2020年12月6日 18:09

no






2020年10月15日のグランドメニュー更新で、結構多い店舗でカレー提供が始まっていた。グランドメニューとしての登場は初らしい。地元にもあったので、試しに訪問。
公式Webより
「チャツネとコリアンダー、クミン、カルダモンなどを加えた甘みとコクのあるカレーです。サクサクのチキンカツとご一緒に。ごはん500g、カレールー1.5倍の特盛り(税込870円)もございます。」
ネット情報より
「鶏と鰹だしをベースに、トマトペーストやチャツネ、ショウガ、ニンニクなどを組み合わせ、30種以上のスパイスを配合」
提供店舗一覧
https://www.ootoya.com/menu/uploads/spicycurry_limited_storelist.pdf
5分ちょいで配膳。味噌汁、ミニサラダ付き。五穀ご飯へ無料変更。
チキンカツは揚げたてだが、カレーは少しぬるい。五穀米も少しぬるい。
ルゥだが、粘度は高くない。
日本式カレーをベースに、出汁とスパイス少しな構成。
出汁感は前面には出ていないが、確かにあり。鰹っぽさ、和っぽい風味を少し感じる。
スパイス風味は微かに感じる。たまにクミン、コリアンダ、カルダモン?
バランス型っぽいが、微かながらも曖昧に埋没しないで、たまに顔を出すのは好印象。
辛さはピリ辛弱で少しだけ。チャツネで少し甘みがあるが、ピリ辛で上手く相殺されている。
やや濃厚寄りで厚みも感じる味わい。塩気は適度。カレールゥの量が少ないのが寂しい。
チキンカツは衣少し厚め。揚げたてサクサク。チキンも弾力があって旨い。
卓上ソースを少し試したが、カレーソースがバッチリ合うので不要。
ノリで頼んでしまったタルタルは軽い酸味がちょうどいい。カツに当然合う。
カレーソースだけでも合うのと、相乗効果はないので+アルファ効果はないが、タルタルは旨い。
五穀ご飯は黒米、黒ごま、大麦、白ごま、とうもろこし入り。レタス1個分の食物繊維らしい。
もっちり感はない。カレーとの相性で言うと白米の方がいいのかもしれないが、個人的にはアリ。
普通量は180g。カレールゥが少ないので、カレー多め、カツに付けて食べると余る。
きみだま。ビジュアル映えアップで頼んでみたが、小さいので乗せず。
割り醤油漬けとのことで、酒風味あり。漬けダレも入っていて、五穀米と食べると良い。
ライスにごまめしお(ごま,まめ,しお)をふりかけて完食。
サラダはキャベツ千切りメインだが、あっさり香味系ドレでシャキシャキ旨い。
味噌汁はワカメ多めで、コレもまた良し。
サクッと完食。全体的には満足だった。
コロワイドの敵対的TOB成立が2020年9月。すぐの10月グランドメニュー改訂にコロワイド意向が反映されているかは不明だが、もしかすると?
ここ数年とんと来ていなかったが、学生~クソ前職時代は大戸屋がけっこう好きだった。極力セントラルキッチン化はしてほしくないところ。
スパイシーカレーのほうが提供店舗が多く、食べに行きやすいが、下記が実はもっと気になっている。チャンスがあれば食べてみたいところ。
【店舗限定】8種の野菜とバジルチキンのスパイシースープカレー 980円(686kcal 塩分:4.3g)。
8種のたっぷり野菜とバジルチキンの本格スープカレー。スパイスミックスを入れるとよりスパイシーに!
提供店舗一覧
https://www.ootoya.com/menu/uploads/StoreList_limitedmenu_0805.pdf