600円。2020.10.30(金/計年)、23:00過ぎに呑みの〆訪問。この時間で店内8割ほどの入り。満席にはならないが、後客も来る。前夜、辻からコチラに来たのだが、COVID-19の影響か、24:00LOになっており、ステーキハウス88へと変更。やっと今夜沖縄ステーキ1位のコチラへ。カレーもあったので、腹パンだが、1953年創業のカレーの味を確かめるべく注文。メインのステーキは、1番人気のテンダーロインではなく、ニューヨークステーキのＬ(250g/2000円)にした。散々食べているので、ステーキのライスなし、カレーのライスは少なめでお願いをした。泡盛(忠孝)1合(500円)も。水割りにすると、氷と水が付いてくる沖縄スタイルは素晴らしい。
BGMは有線っぽい邦楽。昭和なアメリカンといった作りで趣深い。ガイドブックに似たようなイエローカレーがあった。昔ながらの沖縄のカレーなのかも？

「ほとんどの料理がスープ、サラダ、パンorライスがセットになっています。」とあり。カレー注文のみでもサラダ、スープが付くかも？

卓上にはNo.1ステーキソース、マスタード、醤油、塩、粗挽き胡椒。コロナ対策でケチャップ、ハットソース、ウスターソースは声かけ制。おろしニンニクとガーリックパウダーはもとから声掛け制。

黄色いカレールゥ。かなりもったり、粘度しっかり。
片栗粉っぽい雰囲気もある。ジャガイモの澱粉質もねっとりプラスで働いているかも？
カレーは恐らくカレー粉。カレー風味は強くなく、スパイス感は少ない。コーンスープっぽい風味も感じる。
辛さ少しで、ほとんど辛く感じない。探してみて少し辛みを感じるくらい。

具はたっぷり。豚肉はミシミシ気味、豚味はそこそこ残っている。良い。
人参、ジャガイモは中サイズ。しっかり形が残っている。沢庵2枚。

ライスは少なめで150gくらい。日本米。少し硬め炊き。
主にニューヨークステーキ用に。
カレーの味わいがあっさり気味なので、ライスは少なめでいける。

サラダはキャベツ千切りにコーン、コールスロードレ。
シチューっぽさのある白いスープはネットで調べると豚骨ベースと情報あり。
豚骨風味はあまり感じないか。コーン風味を感じたので、コーンスターチで溶いているのかと思ったが、小麦粉や片栗粉っぽい。細かい人参とマッシュルーム入り。やや味わいが薄め。
ステーキハウス88のほうがスープは好み。濃い目でマッシュルーム多めだった。マッシュルーム風味も少ししたような。キャンベルのマッシュルームスープに少し近い。

ニューヨークステーキはミディアムレアで。A1ソースはせっかくなのでとりあえず試すが、やはりニンニク醤油が鉄板。脂からの風味もあり、肉の味わいが良い。適度な硬さもグッド。88ではテンダーロインを食べ、ソチラも柔らかくて旨かったが、ヒレよりロースの方が肉を味わえてやはり好み。

満腹度120％になったが、大満足で一日を締められた。