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「ポークカレー(並)」@うな達の写真【金曜限定】430円+味噌汁50円。2016.09.23(金/夏休)、11:40頃訪問。カウンタ満席、小上がりも半分くらい埋まっている。池袋勤務なのだが、金曜日は昼に仕事の定例訪問先があり、休みも取りづらく、最初で最後のチャンスとコチラへ。とんねるずの「なのにトラン」で紹介されたらしいが、随分前からカレーは有名のようだ。
表のラミネートにはポークカレーとあり、メニュー名はそちらを採用。
卓上には山椒、一味、醤油、ソース。連食予定なのもあり、ライス少なめで注文。

ネット情報より抜粋↓
・うなぎ屋という看板を守ることと、仕込みに3日間かかるため曜日限定。
・3種のカレーを別々に作りミックス。①ニンジン、タマネギ、バター、黒砂糖、ビターチョコレート、チャツネ使用の甘いカレー、②大量の一味唐辛子と豚骨(6時間以上煮込)で作ったスープ使用の辛いカレー、③しょっぱいカレー。3種を門外不出の比率で混ぜている。

ライスの上に茹で豚肉、ルゥが乗る。
もったり小麦粉ルゥ。ビジュアルは家カレーそのまんま。

豚骨出汁は豚骨感がしっかり出ているわけではないが、ベースの味はしっかり。
深みあり、コクあり。スパイス感なかなかあり。
見かけによらず唐辛子系の辛みが、ピリ辛程度ながらちゃんとある。
甘みは自然で微かに、甘みより少し強く塩気があっていいバランス。
塩気は醤油だろうか。醤油/ソース系の風味あり。
シンプルなようで味を探すと複雑な感じがする、旨いカレー。

けっこう具沢山。
豚肉は少し。茹で豚っぽく味は弱め。
ジャガイモ、ニンジンがドカっと。玉ねぎ少し。
家庭カレーの具といった感じ、それぞれ特筆するところはないが、普通に旨い。

ライスは硬さ普通。福神漬は甘すぎずいいアクセント。
ルゥ多めで食べるなら、ライス少なめでバランスはちょうどいい。

一緒に頼んだ味噌汁は刻み油揚げと豆腐入り。
普通の旨い味噌汁。カレーとよく合う。相乗効果が出ていそうなくらい。これは鉄板だと思う。

すごく旨い家庭系カレーライス。
スルスルと飲める感じで、サラッと完食。
近くのビジネスマン2人が特盛(580円)を食べていたが1kgはありそうだった。
特は無理かもしれないが、この感じだと大盛りでも食べられるかも。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

うなぎ屋のカレーですか~!?
これも見事な昭和的ビジュアルじゃないですか~!!
美味そうですね~。見るからに少しこってりした感じが伝わります。
カレー畑と違う店舗でカレーをやってると興味をそそられますよね。。。^^;

4門 | 2016年9月25日 19:49

4門さん>
鰻屋としてではなくカレーが有名っていうのがなんともまた。
カレーを食べに行きたくなってしまいますよね(笑)
夜の呑み営業もツマミがうまそうだったので、そちら利用でまた行くかも知れないです~★

no | 2016年9月25日 19:57