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「特大かき揚げそば 半カレーセット」@よもだそば 銀座店の写真620円(セット価格。引き算で250円相当)。2015.07.02(木)、交通飯店にフラれ、20:30過ぎにコチラに訪問。店内8割ほどの入り。
卓上には七味。受取口に正油、ソース、塩、胡椒、ごま油、蕎麦湯。

店内ラミネートの[こだわり]より抜粋↓
[カレーも自家製。味は本格和風インドカレー。隠し味にそばつゆ]

ベースは鶏タマネギトマトだろうと思われる。シャバシャバ。
インドカレー系のスパイス感しっかり。全体への調和はそこそこで、少しスパイス感が浮いて前に出ている印象。
唐辛子の辛味はしっかりで直線的な辛み。辛さ自体はピリ辛ちょい。
微かにそばつゆっぽさあり。程よい魚介醤油ツユの和風な感じあり。
スープに近いシャバさだが、粉っぽさもある。

ご飯は保温器からだろうが、水分抑え目でなかなかモチっとしている。
ヒタヒタで食べなければ、ソースとの分量はちょうどよく、僅かに米が残るくらいでソース:米のバランスはなかなか。
半カレーのイメージ通りの量で、多すぎず少なすぎず。

具はなし。
探せば細かいものがあった可能性はあるが、具が入っていた印象はない。
冷そばとの相性もいい。
完食。

特大かき揚げそばレビューはこちら↓
http://sobadb.supleks.jp/review/923405.html

暴食中につき、気になったニラ天そばとラそばも追加注文。↓
http://ramendb.supleks.jp/review/923391.html

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