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「カシミールカレー」@Bay&Leaf 横浜の写真久しぶりに美味しいカレーを食べました。
ヤバイです。たまたま戸塚に用があって、何の予備知識もなくフラリと入ったんです。
それなのに、明日もまた行く気になっている俺って何???

ふと通りがかり、「タリバンカレー」というネーミングに導かれ
つい階段を上ってしまったのですが、今日は生憎タリバンは売り切れ。
で、勧められるままにカシミールカレーを戴きました。
スパイスの使い方がいいですね。
寝かして丸くするスパイスと、エッジの効いたフレッシュな使い方を
使い分けつつインパクト大!
最近、日本人の作るこだわったインド風カレーって、食べてなかったんですよ。
だからとっても嬉しい。
大辛とのことでしたがまだまだ大丈夫。
本当に爽やかな汗がどんどん出て、お腹の中がホカホカになって、
舌だけじゃない、全身で味わえる美味しいカレーでした。

お店の方との会話も楽しく、一回ですっかりファンになっちゃいました。
コミュニケーションも味のうちです。
明日はタリバンに挑戦しに行ってきます!

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