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ここで旨いのは、やはりビリヤーニかな。近隣店で手酷いビリヤーニ系MENUで選択ミスしてから暫くインディアンレストランに疎遠になってましたのでリハビリ始めにまずはマトン･ビリヤーニです。やはり、内側の味の濃さと外側の薄めの味の対比が宜しいです。他の店もこんな作り方なのでしょうか? チキンよりマトンの方がお勧め。最近インディカ米買ったけど、高い。あれじゃライスを全てインディカに代替出来ないはずだ。ビリヤーニベースのセットMENUがあればね。だいたいは満足。でもインディアンレストランとして、当たり前に美味しいので評価は70点です。
ATP
ジン１９７１
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行列
やはり、内側の味の濃さと外側の薄めの味の対比が宜しいです。他の店もこんな作り方なのでしょうか? チキンよりマトンの方がお勧め。
最近インディカ米買ったけど、高い。あれじゃライスを全てインディカに代替出来ないはずだ。
ビリヤーニベースのセットMENUがあればね。
だいたいは満足。でもインディアンレストランとして、当たり前に美味しいので評価は70点です。