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11月の創作限定カレーライス！物価高騰において単価の高い蟹を使う大盤振る舞いのカレーライスである。そもそも甲殻類とカレーの相性は良い。しかし、ここまで蟹の風味と旨味、香りを挽き立て、尚且つ此方らしい辛さと爽快感を両立させた仕上がりのカレーライスを今まで自分は知らない。確りと感じられる蟹出汁の旨味！後口にピリッと感じる爽やかな辛味！枝豆の食感の良さに各種アチャールの素晴らしい存在感とアシスト能力。。。蟹にしてもアチャールの山芋にしてもとにかく原価の高い食材を惜しげもなく駆使した他店とは一線を画すカレーだ！蟹が高価な上に入手が簡単でない事と仕込みにも手間が掛かるので、来週は提供数が限られてくると仰っていた…！そんな「Ｘ」での投稿を観て直ぐに訪問してコレを食べられて良かった。付属のクミンシード入りのスープも相変わらず美味しい！満足度の高いランチタイムでした…。ご馳走様！
４門
４門
物価高騰において単価の高い蟹を使う
大盤振る舞いのカレーライスである。
そもそも甲殻類とカレーの相性は良い。
しかし、ここまで蟹の風味と旨味、
香りを挽き立て、尚且つ此方らしい
辛さと爽快感を両立させた仕上がりの
カレーライスを今まで自分は知らない。
確りと感じられる蟹出汁の旨味！
後口にピリッと感じる爽やかな辛味！
枝豆の食感の良さに各種アチャールの
素晴らしい存在感とアシスト能力。。。
蟹にしてもアチャールの山芋にしても
とにかく原価の高い食材を惜しげもなく
駆使した他店とは一線を画すカレーだ！
蟹が高価な上に入手が簡単でない事と
仕込みにも手間が掛かるので、来週は
提供数が限られてくると仰っていた…！
そんな「Ｘ」での投稿を観て直ぐに
訪問してコレを食べられて良かった。
付属のクミンシード入りのスープも
相変わらず美味しい！
満足度の高いランチタイムでした…。
ご馳走様！