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「ミルカツカレー¥700」@金沢ミルカツカレー おちゃのみずの写真毎月11日はミルカツカレーが¥500になります。
楕円系の金属製皿にライス、キャベツ千切りがのり、ライスが見えなくなるようにカレーがかけています。
一般的な金沢カレーと同じように黒いカレールーが特徴的です。
辛さは控えめ、スパイシーと言うよりも野菜の旨味が溶け込んだ 旨辛 な味わいです。
カツは注文が入ってから揚げるので熱々です。
豚ロース肉を何枚かミルフィーユ状に重ねてあります。
コロモがサクっとして、肉の間から肉汁が溶け出すような感覚です。

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