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今年初訪問になってしまった『JIM JUM』。ママさんは元気だったが、例の「武漢肺炎」のおかげで咳を切ったように不景気に至る愚痴がママさんの口から放出された!(笑)先ずは、本日お勧めの表題を貰い、それをオカズに「カウマンガイ」を食べた。「プーパッポンカレー」はソフトシェルクラブのカレー炒め。ママさんの作るバージョンは片栗粉多めの濃密な旨味の品。やっぱりママのタイ料理は本当に美味しい!カウマンガイのタレもパンチのある塩気でタイ米も進む。香りの良さも、如何に本物のスパイスから挽いて入れているかが解る。店はヒマで気の毒だったが、こうしてママさんの旨過ぎるタイ料理を食べながらママさんと差し向かいで話出来るのは好い!ご馳走様。
ママさんは元気だったが、例の「武漢肺炎」
のおかげで咳を切ったように不景気に至る
愚痴がママさんの口から放出された!(笑)
先ずは、本日お勧めの表題を貰い、
それをオカズに「カウマンガイ」を食べた。
「プーパッポンカレー」はソフトシェル
クラブのカレー炒め。ママさんの作る
バージョンは片栗粉多めの濃密な旨味の品。
やっぱりママのタイ料理は本当に美味しい!
カウマンガイのタレもパンチのある塩気で
タイ米も進む。香りの良さも、如何に本物
のスパイスから挽いて入れているかが解る。
店はヒマで気の毒だったが、こうして
ママさんの旨過ぎるタイ料理を食べながら
ママさんと差し向かいで話出来るのは好い!
ご馳走様。