店名	中華料理ひろし
住所	〒173-0024 東京都板橋区大山金井町2-2
電話番号	03-3972-6595
営業時間	11:00〜14:00／17:00〜21:00（L.O.20:30）
定休日	日曜
座席	18席（カウンター7席、座敷）
喫煙	禁煙
アクセス	東武東上線『下板橋駅』（506m）マップで周辺を見る
駐車場	駐車場なし
ベビーカー	ベビーカーでの入店不可
メニュー	メニューの写真を見るラーメン 600円もやしソバ 700円タンメン 770円にらそば 825円肉そば 825円天津麵 850円味噌ラーメン 850円広東麺 850円五目そば 880円叉焼麺 990円海老そば 990円上海やきそば 850円海老上海やきそば 1100円カタヤキソバ 880円あんかけ焼きそば 935円五目あんかけ焼きそば 1040円ワンタン 600円ワンタン麺 825円海老ワンタン 880円海老ワンタン麵 990円ネギラーメン 710円ラージャー麺 825円タンタンメン 830円ネギ味噌ラーメン 955円餃子(6個) 525円水餃子(10個) 715円チャーハン 710円五目チャーハン 850円蟹チャーハン 880円海老チャーハン 935円ランチ14時まで中盛、大盛無料サービス
備考	1982年開業スープは豚骨と魚介に野菜がベース。仕上げ油の鶏油のコクが加わり、マイルドで旨味おだやかな味わい。麺はストレート中細麺。玉子の飾り包丁がさりげなく芸が細かい。店主宮本博氏は「中華料理の基本を守って丁寧に」が信条。（以上は「おとなの週末」2021年2月号より）