1100円。2016.06.18(土)、20:30頃訪問。先客数組10人弱。後客なし。
本日の日替わりカレーは[かぶとチキン][ほうれん草と里芋]。
トリプルで[マトン][ブラックペッパーチキン][ほうれん草と里芋]を選択。

ナンは作りたてではないようだ。
焦がしは弱く、モッチリ重視でサクッと感は少しだけ。
やはり甘みあり。ライス変更を交渉をしてみればよかったか。

マトンは辛さ最大の唐辛子マーク3表記だが、ピリ辛といったところ。
スパイス感強くはないがしっかり。カルダモンがやや前に。
羊風味がソースにしっかりと移っていて旨い。コレ、大事。
カレーソースにマトン入れましたが多い気がするので、ソースにしっかりと羊風味が移っているのはそれだけで嬉しい。
マトンはもっさり大きめ3個。少し味が抜けているが旨い。

ブラックペッパーチキンも唐辛子マーク3。
ブラックペッパーがよく効いていて、少し辛みが増しているがやはりピリ辛くらい。
こちらもソースに鶏の風味が移っている。
スパイス感はマトンと同程度だが、ちょっと南っぽいバランスでマトンよりあっさり。
カレーリーフだろうか、葉が少し入っていた。
鶏肉はムネっぽく、ちょいミシ。味は残っている。

ほうれん草は唐辛子マーク2だが、辛みなし。
バッチリほうれん草の風味が残っている。
スパイスは弱めでほうれん草の味わいがメイン。あっさりで味付けも薄め。
里芋は先に炒められているのか、外側が少しだけ硬めになっていていい食感。

日本人に寄せている感はあるが、ちゃんとスパイス風味があっていい感じ。
3つのカレーの味わいがそれぞれ違い、バランスよく楽しめた。
チャパティかロティがあればもっといいのだが。