1900円。2016.06.09(木)、20:00頃訪問。先客1組2人、後客インド人1人。
卓上にはピクル、塩、カイエンヌペッパー、スパイス。ボリウッドDVDが流れている。

[1種類カレー、サンバール、ラッサム、ロティー、ライス、パパド、デザート、ヨーグルト、ソフトドリンク]

カレーは黒板から選択。
[pahadi paneer 山岳地方のカッテージチーズのカレー]
ドリンクはアイスチャイを選択。

ロティー2枚でそれぞれカレーをつまんでから、ライスをぶちまけて手食で。
卓上のピクルはライム。柑橘系の酸味にいい辛味。多用。

パハディパニール。
粘度あり。バターっぽい風味あり。チーズも塩分強くない。辛味ほぼなし。
スパイスのバランスは北インドバターチキンに似ている印象。
強くはないが甘みを感じる。コクありのまろやかな味わい。

サンバルはシャバめで野菜多め。
スパイスは抑えめで落ち着く味わい。

ラッサムはトマトベースの味わいに酸味やや強め。
ニンニクは強くなく、パンチは抑えめのあっさりテイスト。

バスマティライスはロティが付いているのもあり、少なめ。
それぞれのカレーに辛みがほぼないため、ピクルで辛みを足すが、柑橘酸味が強いので、後半は少し飽きてくる。
ヨーグルトは完全に使うタイミングを逸して最後に少し他と混ぜて。あとはそのまま食べる。

デザートのスージハルワはデュラムセモリナ粉のスィーツ。
現地で食べたことのある味。甘いので少しでいいが、懐かしいのもあって全部食べた。

ロティで食べるにはサンバル、ラッサムはちょっと弱い気がする。
ベジメニューなので、北タリのほうがバランスがよかったかもしれない。