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「キーマカレー 850円」@インドカレー カーマの写真この通りでは比較的老舗の此方。
以前から存在は知っていたが今回が初訪!

中高年のご夫婦で切り盛りしていた。
カレーは3種類しか無く、ずっとコレだけで
やっているようである。凄い頑固で拘り深い。

「キーマカレー」を注文!!
良い具合に硬めに炊き上げられた白飯。
そこにピクルスと甘いレーズン等の薬味が乗る。

コレだけでも結構な拘りを感じる事が出来るが、自分の大好きな玉葱アチャールも別に出て来る!
嬉しくて沢山添えてしまった。キーマカレーはほぼ挽肉だけで汁が少ない。生の刻みピーマンと
ヒヨコ豆がトッピングされており、真中に赤唐辛子も乗っかっている。とても可愛く綺麗だ。。。

恐らくターメリックが殆ど使われていない為に、一般的なカレーとは違い黄色味がほぼ無い…!
クミンとコリアンダーの風味が強めで独特なスパイシー感がある。如何にもなカレー感が無くて
中々面白い仕上がりのキーマカレーである。辛味も程々で全体に味は尖がってない!!

この硬めのライスの食感とユニークなキーマカレーの挽肉、そして風味豊かな薬味の数々。。。
この激戦区神保町にして他では味わえない個性的な仕様。自分は好きな方である。
「チキンカレー」も是非試してみたくなった!

ご馳走様。

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