1500円+200円+100円。2016.01.14(木)、20:15頃訪問。狭めだがちょいとお洒落なカフェっぽい店内。
先客1人とテイクアウェイ1人、後客1人。辛さ増量は3段階まで可能。素敵なお姉さんに相談をすると、激辛好きだが、Hot-2がカキとクレソンも味わえて自分にはちょうどいいと言うので、ソレでお願いする。
サラダ付き。
syncトッピングはナンプラー卵1/2+カマンベールチーズ1P。卓上にはナンプラー。お冷はレモン入り水。

小麦粉を少し使っているかも。粘度は低めながら少しトロミのあるソース。
動物ベースはわからず。野菜の風味を感じる。
スパイスは感じるが、強くはなく、前面には出ていない。
カレーソースにカキの風味がちゃんと移っていて旨い。
Hot-2はシャープなピリ辛強で、ベースの味を損なわずちょうどいい辛み。
野菜、フルーツ由来だと思われる甘みが少しあるが、辛みでうまく相殺されている。

カキは小ぶりながらプリッとしっかり膨らんだものが6個。
火の通りはミディアムで中心のほんの少しが生。ひとつ膨らみが弱く、自分のやや苦手な焼き牡蠣の磯臭さがあったが、ほか5個はクリーミィで心地いい磯の風味。旨い。
クレソンは多めに入っていて合うものの、押しが弱めでたまにしか感じず。
パクチーも合うが、こちらもたまに出てくる感じ。余計クレソンが目立たなくなったかも。

ナンプラー卵は完熟よりの半熟。濃いめのナンプラー味が付いていてうまい。
カマンベールはドンピシャではないものの、そのものが旨く、カレーとの相性も良く旨い。

ライスは発芽玄米と押麦のブレンド。
少し暖かいくらい。やや硬めで風味よし。
量は200gくらいだろうか。やや少なめかもしれないが、自分にはちょうど良く、カレーとのバランスもいい。
中盤よりナンプラーをライスへかける。カレーがなくてもいけるくらい。

そのままでも旨いが、ナンプラー風味が加わるとまた旨い。
ナンプラーライスでカレーを食べる方式でサラっと完食。最後まで楽しめた。
もっとカキとクレソンのカレー2450円なんてのもあった。カキが何個入っているのだろうか？