noさんの他のレビュー
コメント
こんばんは~
コメントありがとうございます。
野菜たっぷりなラタトゥイユカレーイイですね~
それにしても凄い具材の種類なんですね。
カレー屋さんはほとんど行かないんですが、
もともと大好きなんでラーメンばかりではなくたまには行ってみようと思います。
らーめんじじぃ | 2015年11月25日 01:13こんばんは~
コメントありがとうございます。
野菜たっぷりなラタトゥイユカレーイイですね~
それにしても凄い具材の種類なんですね。
カレー屋さんはほとんど行かないんですが、
もともと大好きなんでラーメンばかりではなくたまには行ってみようと思います。
らーめんじじぃ | 2015年11月25日 01:13
2015.11.16(月)、20:00前に訪問。先客5人強、後客10人弱。
スープストックのカレーは未食。ゴーヤカレー、メキシカンサルサの冷たいカレーと気になっていたものがあったのだが、夏が過ぎてもう提供は無い様子。ちょこっと気になったコチラを食べてみる。
レジ近くに塩、胡椒あり。
メニュー説明↓
[南フランスの家庭料理、ラタトゥイユがカレーになりました。じっくり煮込んだ野菜の甘味とトマトの旨味が溶け込んだ、野菜をたっぷり食べられるカレーです。カロリー(ライス付)568kcal(Sサイズ)163kcal ]
総原材料↓
[玉葱、ホールトマト、トマトペースト、オニオンソテー、野菜ブイヨン、なたね油、ダイストマト、チキンエキス、ガーリックペースト、食塩、コリアンダー、ジンジャーペースト、アンチョビフィレ、コーンスターチ、砂糖、クミン、チリパウダー、バジル、唐辛子、オレガノ、シナモン、カルダモン、タイム、ローレル、(原材料の一部に大豆を含む)+野菜ミックス[ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ、食塩、揚げ油(パーム油)]+米、食用調合油(ひまわり油、オリーブ油)、塩、ごま]
小麦粉不使用。シャバめに玉葱等で固形感が少し。もう少し熱いといいのだが。
チキン/トマトベースにバジル、オレガノ、ローレルの効いたラタトゥイユが主体。
クミン、コリアンダー、カルダモンはほんのりと効いていて軽くカレーテイストになっている。
唐辛子のピリ辛も入っていていい感じ。
ズッキーニが多めでメイン。うまい。
トマトもけっこう入っていて、ほどよい酸味がまたいい感じ。
ナス、赤/黄パプリカもそこそこ入っている。うまい。
限定販売らしい玄米ご飯はもっちり。こちらもやや冷め気味。
玄米の風味は強くはないが、カレーによく合う。ヘルシーな気分に。
サラっと完食。
カレー風味のラタトゥイユといった感じ。
しかしながら、カレーもカレー粉足しましたって感じではなく、スパイスをしっかり使って風味を出している。
流石はオサレ系といったところか。けっこういい値段するし。
ゴッホの玉葱スープは、フライドオニオン、シュレッドチーズ、パン入り。
玉葱フレーバーにフワフワにふやけたパンがいい感じ。
序盤は旨いのだが、本当に玉葱の甘みだけなのだろうか、後半ちょっと甘すぎて少ししんどかった。