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「カレーライス 850円」@地雷也の写真平日の12時半過ぎに到着。あまりこの界隈に来る機会が無かったが、この度開店している時間に来店。昼は売り切れする時間も早いと聞いていたので、食べられることだけでもラッキーだと思った。カウンターが全部埋まっていたため、卓席に案内される。その後2名客がやってきたが、「すみません、一人分しか作れません」とのこと。この時間で売り切れとはすごい!ちなみにこちらのお店、夜は高級ステーキ店である。ランチは女性2名で切り盛りをしているようである。

出てきた一皿は、大きな牛の肉塊が載っているのが目立つカレーで、このビジュアルのカレーは初めてである。カレーを食べてみると、デミグラスソース的な味わいにトマトを使っており、スパイスが隠し味的に効いている仕様で美味しい。意外とさらっとしているカレーで、具材とライスに合っている。これがドロッとしたデミグラスソースと同じクオリティならこの具材が目立たなくなると思った。具材は煮込まれた牛肉とジャガイモ2片・ニンジン1片。この牛肉の味が素晴らしい!スプーンを入れるとホロッと崩れる柔らかさで、食べてみると肉由来の旨みと食感がジワッと口の中に広がっていく。美味しいに尽きる。外からだと脂分は見えないが、サシで入っていたのが煮込まれてこのクオリティになったのかと思った。具材の量的にも申し分無し。食べているうちに止まらない感覚になってきた。ジャガイモもやや硬めの仕様でGOOD。ニンジンも美味しく食べることができた。ライスは少し硬めの炊き加減で、量も気持ち多めといったところ。カレーや具材といっしょに食べても米由来の甘みと食感がしっかりと出ていた。あっという間に食べてしまった。

牛肉がメインのカレーで、牛肉にカレーが入っているという印象である。しかしそういう風に感じさせるだけの素晴らしい牛肉のクオリティとそれに伴ったカレーとライスの存在があって一体感があるように思われた一皿であった。この素材を生かした煮込み加減が素晴らしく、どういう煮込みであの味を出したのだろうか。素晴らしい一皿の中で、個人的にはカレーにたまねぎとスパイスをもう少し効かせてもいいのではとも思ったが、確立された味にも感じられたカレーであった。会計時お店の方から丁寧な挨拶があった。また来たいお店である。

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