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「博多白豚骨ラーメン(バリカタ)+博多白カレー」@博多とんこつラーメン三代目てらッちょ。の写真博多白豚骨ラーメン(バリカタ)+博多白カレー(650円+250円+税)

2013.1.2

ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/764295.htmlのサイドメニューとして注文したカレーである

カレーは豚骨の旨味が前に出るタイプの、ドロンジョ系豚骨カレー
辛さは甘口レベル、少量の胡椒がかけられており、ほんのりスパイシー
カレー自体は至って普通だが、豚骨を加える事で溢れ出すオリジナリティ!(b^ー°)

ライスはカレーに適した硬さ
ライスの量は200g前号と思われる。

具は肉が乗っており、チャーシューの切れ端と思われるが、ラーメンに乗ったチャーシューよりも旨く感じるな~(?_?)
福神漬けはスタンダードな赤

2口程食べ進め、ニンニクを投入し、豚骨カレー的チェンジ・オブ・ペースを施す
カレーより前に豚骨が出る感じやね~

個人的にはライスよりも麺に合いそうな気がする~
カレーラーメンを作ってみれば受けるかも?

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