地元浅草で「旨いカレーが喰いたい・・・」と思った時、
自宅圏内でパッと思い浮かぶお店のひとつが此方である。

カレー単品で\900という価格は、正直普段使いの食事としてはキツい。
此方自慢のシフォンケーキと飲み物のセットだと\1,500超えとなってしまう。
頻繁に訪問しないのはそのせいもある。。。

しかし、いざ訪問してこのカレーと向き合うと、その美味さと実力に改めて感服させられる。
手作りの拘りと誇り。自身と信念。いかにもプロの料理人然とした作り方でない製法。
ママさんが独りで作る「仕込みの大変さ」や「妥協しない仕事」等がひしひしと伝わってくる。
この凄さは、１度でも本格的にカレーを自作しな者には理解出来るであろう。。。

味のベースになっている炒め玉ネギの旨味。甘過ぎず効果的に使われている。
黒胡椒の辛味と香りが活かされた本格的なブラックカレー。スパイシーでコクがある。
インド風でもなく欧風でもなく、タイ風でも日本風でもないオリジナルな様相。他では味わえない。
各タイプの良いところが活かされている、まさに「良いとこ取り」の手作りカレーである。

やっぱり、改めて食べるとマジに旨い！
その奥深さも凄いんであるが、とにかく理屈抜きに美味しいのだ。
カレー独特の油脂感があまりしないし、ヘルシーで健康的な印象すらある。
確実にハマると通ってしまう麻薬性があるカレーである。

こういうスパイシーな本格的ブラックカレーは、最近あまり見ることが出来ない。
インドカレー専門店の「カシミールカレー」等ではチョッと行き過ぎなのである。。。
それが、言っちゃあ悪いが、こんな下町の裏通りの小さなお店で頂ける。しかもご近所！
有りがたき幸せである。また比較的近いうちにリピートしてしまうだろう。。。

ご馳走様！