イラブーカレーとは、当店が提供するカレーの1種。
「イラブー」とは、エラブウウミヘビの事。沖縄では、このイラブーを疲労回復や美容の為に食すらしい。
　流石に海蛇をそのままの姿で提供すると、現地の者はともかく、観光客には敬遠されると考えたからか、当店では生イラブーを骨が粉々になるまで煮込んでいる。そんな事もあり、見た目はごく普通のカレーライス。
　完全に煮込んである事もあり、すくっても「これがイラブーの身だ」というのが分かり難い。口に入れると、煮込んだ魚の骨に似た食感に行き当たる。ちょっと小骨が多めのシーチキンを食べている気分。これだったら、もう少し姿が残っていてもいいのでは、と思ってしまった（と言いつつも、そういう形で提供されていたら敬遠していた可能性が高い）。
　カレールー自体はそれなりの辛さがあるものの、しつこくなく、程よい辛さ。
　ウミヘビ、と聞くと身構えてしまうが、沖縄以外ではなかなか食べられない代物なので（沖縄でもイラブーをカレーで提供するのは当店だけと思われる）、トライしてもいいだろう。