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「ベーコンエッグcurry+5ホット(極辛)730円」@夢民 本店の写真11/5   PM 6:20  店内客入り8割程  後続2人

飲みの前にスナフキン
カウンター席に座り、表記メニューを注文。
スタッフは店主と奥様の2人体制、奥様は知り合いの客とひたすら話し込んでおり、水汲みやオーダーも店主任せ。
店が空いてるなら問題ないが、客が静に食ってるのに、奥様だけが常連客と大声で日常会話しとるんはどうかと思うが…
卓上にはキュウリの漬け物、スライスタマネギが置かれとった。

10分程でカレー登場!
セパレートタイプのため、ライスにカレーをかけてから撮影!
カレーは殆ど粘度の無いシャバ系インド風カレー
スパイスをふんだんに使用した、日本人が作る美味しいインドカレーと言えば伝わるやろうか?
辛さは大辛レベル、カレーの旨味を崩さずに辛さを増す術を知っとる感じのスパイシーコンビネーションですわ

ライスは日本米でカレーに適した硬さ。
ライスに乗ったレーズンは無くてもいい感じ。
ライスの量は320g前後と思われる。

具はベーコンと溶き玉子がタップリ入っており、カレーと良く合うね~

他のカレーも試してみたいもんや

接客(-1点) で表記の採点

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