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「チキンカレー1050円」@レストラン大宮の写真土曜の11時半に到着。先客は一人だがやはり人気店、続々と入店してきて、あっという間に満席になった。ちなみにチキンカレーはこちらのお店では一番安いメニュー。あとはなかなか手の出しにくい価格ばかりである。ハヤシライスやハンバーグがランチでは人気のお店であるが、カレーはどうであろうか。

出てきた一皿は、カレールーはポットで出てきたが、予想していた骨付きではない。ライスはとてもいい香りである!ルーをスプーンで持ち上げると、サラッとしたルーである。驚いたのは、具材のチキンはモモ肉が一口サイズでゴロゴロとある!かなりの数である。個人的な好みであるが、骨付きのチキンは食べにくさもあって、決して得意ではない。それに比べ、こちらのカレーはとても食べやすい!さらにその肉質に弾力の加減が良くて美味しい!皮も全て無いが、肉そのものの味がよくわかる。ルーはスパイスが効いているが、フォンと鶏からの出汁と油を合わせているようにも感じた。少しハーブのエッセンスを感じることができる。複雑性があって素晴らしいルーである。ライスであるが、香りがとてもいいライスで、妥協していないのがわかる。しかし、残念なことに少し柔らかい。サラッとしたルーならもう少しパチッとしたライスであるべきだと思った。ライスは他のメニューと併用のため、この炊き加減なのだと思った。ルーと合わせて食べているときのライスの食感が少し柔らかい!ライスは大盛にするとプラス200円だが、デフォの量は少なめである。

ルーの味がとても素晴らしく、洋食では有名店であるが、金額以上のクオリティだと思ったカレーであり、スープやチキンの肉質も申し分ない素晴らしい一皿であるが、サラッとしたルーと柔らかめのライスの組み合わせが気になった。ライスの量ももう少し多めでもいいんじゃないだろうか。ルーとライスのクオリティを是非もう一度確認したいお店である。

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