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かつ料理専門チェーン店のカツカレーを食べてみた。カツは当然いつものかつやのロースかつなので、スプーンで簡単に切れるような肉質ではない。でも日本人のオヤジが好むカツらしいカツだし、CPもこんなもんだろう。。。カレールーはいわゆる同様チェーン店の、例えば「松屋」「すき家」等のルーとは明らかに異なり、完全にカツカレー専用に開発されたものだということが伝わる。深い焦げ茶色のフォンドボー系のルーはコクの奥に甘味も残り、ロースかつとの相性は申し分ない。ただ、ちっとも辛くないのと貧弱なスパイシー感、福神漬等の薬味が全く無いことなどが若干寂しい印象であった。量も味も悪くないし、この手のチェーン店のカツカレーとしては満足度が高いので、あえてCDBに登録してみた。ご馳走様。
４門
４門
カツは当然いつものかつやのロースかつなので、スプーンで簡単に切れるような肉質ではない。でも日本人のオヤジが好むカツらしいカツだし、CPもこんなもんだろう。。。カレールーはいわゆる同様チェーン店の、例えば「松屋」「すき家」等のルーとは明らかに異なり、完全にカツカレー専用に開発されたものだということが伝わる。深い焦げ茶色のフォンドボー系のルーはコクの奥に甘味も残り、ロースかつとの相性は申し分ない。ただ、ちっとも辛くないのと貧弱なスパイシー感、福神漬等の薬味が全く無いことなどが若干寂しい印象であった。量も味も悪くないし、この手のチェーン店のカツカレーとしては満足度が高いので、あえてCDBに登録してみた。ご馳走様。