reon
コメント
どうもです～。
ほぉ･･･やはり松屋が良いんですね～。
松屋で定食しか食してませんでしたが、次回は２００％カレー頼みます！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月19日 06:17松屋のカレーは甘くてイマイチ好みじゃないんですよね。すき家の新しいカレーは確かに美味しいんですが、値段もパワーアップしちゃったので微妙です。ていうか二世代前に戻して欲しいです。
松山さん | 2010年7月19日 15:32願い人様
どうも～です。
日立の方もカレー＆ラーメン＆チャーハンの店が色々あって裏山し～
そのうちきっと、機会を作って突撃します。
松山さん
どうも～
すき家の２世代前が思い出せない～
戸頭駅の近くＣＶＳだったところにアイキッチンが１７日オープンしてました。
内容は守谷と同じでした。ランチは￥６８０～ナン食べ放題でした。
reon | 2010年7月24日 11:24
テレビのＣＭにつられて入店しました。
牛丼系のカレーでは松屋が一番手と思うreonですが、
一般的評価も同じようです。
と言うのは、松屋のカレー売上構成比が他社に比べて
圧倒的に高く、これが利益に貢献しているとの事です。
簡単に言うとカレーは儲かる商品だからカレーを売りましょう！
これが今回の、すき家カレー戦略の舞台裏でしょうか。
上手くいくかどうか、お手並み拝見！
おネエさんが持って来たカレーライスは丼に入っていました。何となく田舎風というか懐かしいというか好いね～
トッピングの温玉の周りに赤いソースが見えますが、これが辛口ソース。０～３辛まであって今回は２辛にしました。
食べた感じでは２辛で中辛位かな。トロミは強くはないが、松屋より強くＨ社のレトルトより弱めの感じ。
スパイシー感はさほど感じないタイプで、これはこれで狙いどうりなんでしょう。コクはまずまず悪くない。
具はジャガイモ、人参、タマネギ、豚肉という永遠のカレーカルテット！こないだ家で食べなかったっけ？
ジャガイモと人参は総量は同じでも倍の大きさのカットのほうがいいね。食べ応えがかなり違うでしょう。
タマネギもルーに溶け込んでいるのとは別に具として入っていて良いですね。豚肉は価格なりにこんな物でしょう。
トータル的な味は悪くないレベルの仕上がりですね。松屋との差別化もＯＫ！お家のカレーとの差別化が？
マァ以前のカレーに比べたら点数にして２０点位アップしましたね。まずは作戦成功でしょうか。
あとは、辛口ソースに一工夫されたらいかがでしょうか。辛さだけでなくスパイシー感が広がるソースとか。
つかみはＯＫ！だと思うので、更なる進化を期待してます。
辛さ調節＋２で上記得点。