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「北海道産チキン野菜のスープカレー」@札幌らっきょの写真【時間】平日ランチタイム、自分で満席。
【注文】北海道産チキン野菜のスープカレー:1,980円
辛さ:5辛、ライス:玄米ブレンド、小(130g)
【総評】
本店へ表敬訪問。昔来たような…いや、初めてのような…記憶が曖昧。HPでは知床鶏との記載だが、卓上メニューには道産チキンの文字が。日替わりのランチメニューと価格差が激しいが、代表メニューっぽいのでこちらを口頭オーダー。ちなみに辛さは5段階で5辛以上も無料のようだが、様子見で辛さ5を選択。待つこと10分程度で提供。
大皿に鎮座するチキンは柔らかく煮込まれており、フォークで簡単に剥がせる。しかしながら鶏の旨みはスープに出てしまっているようで、かなり淡白な印象。
スープ自体はほんのりとトロみを感じる出汁やスパイスの風味豊かな味わいで美味しい。辛さもほどよく刺激的で良い感じ。
素揚げされた野菜はカボチャ、ナス、ニンジン、ブロッコリーとシンプル。どの野菜も揚げ時間は控えめなのか、野菜本来の食感と味わいを感じられる。
ライスは硬め炊きの厚田の新米ななつぼし。もっちりとした食感で美味しい。

接客は好印象。
コスパはイマイチのため採点は低いが、お得な日替わりランチメニューはどれも美味しそうなので、また機会があればその際に。

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