ラーメンとミニ丼のたいめいけんＡセット1250円。ラーメン850円引き算で400円相当。単品だと900円。ラーメンメインかカレーメインか迷ったがコチラにした。
2018.11.26(月)、20:15頃訪問。若干高価格なのもあるが、注文少ない感じ。受取口に塩、胡椒、酢。
料理注文者限定のコールスロー50円、ボルシチ50円も。

見ていると、コールスロー、ボルシチ、ハーフカレーライスが先に盆に乗せられる。
フードコートだからじゃなくて、日本橋も多分そうだろう。日本(欧州もか)スタイルの作り置きカレールゥ。
麺の茹であがりを待って、揃って完成。ブザーが鳴って取りに行く。

思ったより粘度は低く、トロリくらいで固形感は少ない。
スパイス感は弱く、辛さほぼなし。野菜、果物からっぽい甘みがすこし。塩気は控えめ。
自然な甘みで最初は大丈夫だったが、段々と甘みが増してきた。福神漬けも甘めで最終的には結構甘い…

小さめカットの豚肉が割と入っている。
ミシっとめの食感だが、出汁ガラでなく、肉味があってルゥによく合っている。

ライスはハーフで100gくらいだろうか。
ルゥよりライスのほうが少し多いバランス。
ボルシチとラーメンに浸して残った分は食べた。

ボルシチ。ビーツよりトマト押し。(ビーツ入ってる？)
動物出汁はさほど感じられず、あっさり。コク薄。
玉葱、キャベツ、ジャガイモ。具が意外としっかりと入っている。
あくまでもサービススープなのだろう。中華料理屋のチャーハンについてくるスープのようなあっさり感。添え物スープとしてはアリ。

コールスロー。レシピが公開されている。シンプルながら旨い。
https://www.taimeiken.co.jp/faq/colsro.html
酢と塩、油だけでドレッシングっぽくなるんだな。他に隠し味が入っている可能性もあるが。
玉葱からたまに微かに辛みがあって、いいアクセント。砂糖の甘みは甘いものが嫌いな自分には少しだけ目立つが、セーフなライン。

単品900円で頼まなくてよかった。ハーフ400円相当ならハラペコであればアリかもしれない。
昔ながらのカレーが好きなら割とハイレベルかもしれない＆一番セットメニューで安い。
ただ、未食ながらハヤシライスかオムライスのハーフのほうが旨そうな気がする。

ラーメンは昔ながら系だが、良くも悪くも期待を裏切られた。
https://ramendb.supleks.jp/review/1193179.html