平日の１２時前に到着。とんでもない事実がわかった案件の合間にこちらに来店。入店して丁寧な案内され着席。メニューを見るとやはり一流ホテルの価格である。本来別な食事かと思ったが、かつてこちらのホテルのレトルトを食べて美味しかった記憶が蘇り、掲題のメニューを「辛く」でオーダー。ちなみに銀座カレーというのもあり、２３００円であった。来店客は上品そうな方や海外からの方ばかりである。

出てきたカレーは一見よくある欧風カレーというビジュアルで、ライスお替りは自由との言葉も添えられた。カレーをライスにかけて食べてみると、しっかりとしたコクがと適度な辛さがあって美味しい！出汁は牛系・香味野菜・果物と旨みがはっきりとわかる。食べ進むとさらに肉からの旨さがジワッと見えてきて、スパイス感も見え隠れしていた。具材は牛肉のみで、ゴロッとしているモノが大小５個とボリューム感もあった。食べてみるとホロッとした食感と肉本来の旨みがはっきり出ていて美味しい！徐々に止まらない感覚になった。ライスはパチッとした炊き加減で、そのまま食べても美味しい！そしてカレーと一体感がある。カレーもボリュームがあるので、ライスを１／４程加えて美味しく完食した。

はっきりとした美味しさが特徴的な味わいで、特にルーは素材からの旨みをわかりやすく見えているのが素晴らしいと思った。具材の牛肉も秀逸な味わいで、ルーと一体感があるだけでなく、美味しさとして強い影響を出していると思った。ライスのクオリティも素晴らしく、全体のボリュームも文句無しだが、これだけの価格を支払うので当たり前かなとも思ったのが正直なところである。満足感と案件を考えつつ退店した。