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インドのスープカレーというよりは、カレーのスープといった感じの料理である。大きなカリフラワーとジャガイモ、玉ネギが入ったカレースープ!パクチーのトッピングが味のアクセントである。正直、飯のオカズ感は無い!今回はコレとカレーオムライスを食べたので丁度良い塩梅で美味しく頂けた。少し酸味のあるスープはスパイシーでとても爽やか!野菜の食感も絶妙だった。特にカリフラワーのコリっとした食感残しは流石!柔らかいジャガイモとの対比が良かった。。。ご馳走様!
カレーのスープといった感じの料理である。
大きなカリフラワーとジャガイモ、玉ネギが
入ったカレースープ!パクチーのトッピングが
味のアクセントである。正直、飯のオカズ感は無い!
今回はコレとカレーオムライスを食べたので丁度良い
塩梅で美味しく頂けた。少し酸味のあるスープは
スパイシーでとても爽やか!野菜の食感も絶妙だった。
特にカリフラワーのコリっとした食感残しは流石!
柔らかいジャガイモとの対比が良かった。。。ご馳走様!