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「ビーフカレー 辛口」@欧風カレー Bondy 神保町本店の写真1480円。2016.09.24(土)、17:40頃訪問。店内ほぼ満席。相席を案内されたのでカウンターに座らせてもらう。
卓上には塩、胡椒、らっきょう、福神漬、キューちゃん系微塵。
ビーフがオススメとのことで、ビーフを選択。

公式HPより抜粋↓
・乳製品をふんだんに使い、まろやかさとコク。
・リンゴ主体、その他の果物とタマネギなどの野菜をたっぷりバターで長時間炒め、赤ワインで煮詰め、フルーツと野菜のチャツネを作り、さらにバター、レッドペッパーなどの辛み。

ジャガイモ2個が先に提供され、ほとんど間を置かずカレーもソッコー配膳。

少しトロミのあるルゥ。
フルーツ系と生クリーム、バター系の甘味あり。欧風バランスだが、家庭系カレーっぽさも。
スパイスはバランスよく、前には出ていない。胡椒が少し強いかくらい。
辛口オーダーでピリ辛ちょい。チリの辛さに胡椒もピリッと感で効いている感じがする。
辛さで甘みはいい感じに相殺されるが、まだ甘みと乳製品系のまろやかさがやや勝ち気味。

色々とルゥに溶け込んでいそうだが、固形の具はビーフ以外なし。
大きめが4つ。柔らかめのモサモサ。肉味はあるが牛の風味はそこまででもなし。
個別に味付けがされていそうだが、さほど強くなく、主にカレーで食べる仕様。

ライスは日本米。チーズは塩分あり。ちょっと粉っぽい食感。
見た目はミックスチーズっぽいがちゃんといいものを使っているのかも。
キューちゃんと梅干つき。意外と合う。この辺りも欧風というより日本式な感じが。
ライス量は普通から少なめ。
しかしゴロっとしたビーフが入っているため、ルゥが見た目より少なく、ライスが余る。
余った卓上のキューちゃん微塵が有効。ライスもサクッと完食。
腹ペコなら量が少ないので有効かもしれないが、蒸かし芋はふたつもいらないかも。

出るときの18:00頃で15人待ち。入るタイミングがよかったようだ。
回転率が高そう。このスピード感はファストフードに近い気もするが、価格はしっかりとしている。
点数はCP込み。

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